Muito usado em receitas salgadas e doces na Região Centro-Oeste, o pequi é uma delícia pouco conhecida em outras partes do Brasil A safra do pequi, o “ouro do cerrado”, começa em outubro e vai até janeiro. Com a colheita realizada em matas nativas e lavouras, principalmente no Cerrado
Gastronomia
Aprenda a fazer uma maionese de atum deliciosa que vai encantar a família na hora do almoço! Feita com batata, azeitona, maçã verde e seleta de legumes, a receita é muito colorida e combina perfeitamente com o arroz e feijão do dia a dia. Ainda assim, você pode apostar no acompanhamento para um churrasco que […]
Receita perfeita para churrasco vegano Impressione seus convidados com o sabor delicioso e apresentação encantadora desse espetinho de carne de soja! Feito com proteína de soja, cebola, tomate e pimentão, o espeto é perfeito para incluir no menu de um churrasco sem carne, ainda mais fácil de fazer do que a versão original e fica […]
Delicioso e fácil de fazer, o prato rende até seis porções cheias de sabor Uma receita só para “mistura” e acompanhamento é, sim, possível! Para deixar este cenário ainda melhor, e se a receita em questão ficasse pronta em apenas meia hora? Só poderíamos estar falando do picadinho de carne com refogado de banana-da-terra! Seja […]
Faça a receita mineira em apenas 30 minutos O fubá suado é uma receita mineira que carrega o sabor do tempero caseiro. Semelhante a uma farofa encorpada, o prato conta com ingredientes deliciosos que garantem um resultado irresistível. Uma ótima opção para um acompanhamento, esse fubá suado vai alegrar a mesa da sua casa. Além […]
Uma boa receita precisa ter suculência, tempero e muito sabor. O lombo na panela de pressão é exatamente assim. A carne tem a textura perfeita e o molho saboroso torna o prato ainda mais cremoso. Mas a melhor parte é o recheio, com bacon e queijo coalho a receita é irresistível. Além disso, a panela […]
Você garante o prato em menos de 1h com uma suculência que nunca viu antes Preparar a galinhada no forno é uma ótima opção para quem ama a receita tradicional, mas não quer abrir mão da praticidade no dia a dia. Seguindo as instruções, você garante o prato em menos de 1h com uma suculência […]
Além de ser fácil de fazer essa receita dura bastante tempo na geladeira e pode ser consumida de várias formas Você já ouviu falar na conserva de ovo? Popular em algumas regiões do Brasil, essa receita é muito versátil. O sabor do ovo se mistura com os ingredientes adicionados a conserva, deixando tudo mais gostoso. […]
Barata e fácil de fazer, essa opção é perfeita para os dias mais quentes Que tal aliviar o calorão com uma receita refrescante e divertida? Esse geladinho de melancia com gengibre vai deixar a criançada muito animada! Barata e fácil de fazer, essa opção é perfeita para os dias mais quentes. O melhor de tudo […]
Criar novos sabores e combinações é a parte mais empolgante da culinária. Para fazer pratos gostosos é importante conhecer receitas interessantes e esse purê de mandioca ao molho é simplesmente delicioso e vai completar suas refeições! A mistura da mandioca com a acidez equilibrada do molho traz um sabor impecável ao prato. Além disso, essa […]
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