Conheça cinco alimentos que ativam sirtuínas, proteínas associadas à longevidade e a um envelhecimento saudável Quando o assunto é envelhecimento saudável, a alimentação pode ter um papel importante. Entre os alimentos estudados por seus possíveis efeitos sobre a longevidade estão aqueles
Em testes de sabor com pães e bolos, a equipe descobriu que poderia acrescentar entre 10-20% mais fibras nos alimentos sem modificar o sabor Pesquisadores desenvolveram uma “fibra invisível”, conhecida como FiberX, capaz de acrescentar até 20% mais fibra nas refeições das pessoas sem promover alteração detectável de cor, textura ou sabor do alimento. As […]
Alencar Gomes da Silva (Inca), do Ministério da Saúde, nos países de alta renda, mais de 90% da população sabe que o tabagismo é um importante fator para o desenvolvimento de câncer. Mas aproximadamente metade da população desconhece a relação da doença com a má alimentação, a inatividade física e o excesso de peso.O documento, que […]
Uma pesquisa norueguesa publicada pela revista científica Plos Medicine aponta que pessoas que adquirem hábitos alimentares saudáveis podem aumentar a expectativa de vida em até 13 anos. O estudo analisou grupos populacionais da China, Estados Unidos e diversos lugares da Europa, separando a forma como alguns alimentos agem na média da expectativa de vida entre as faixas
Consumir alimentos que fazem bem ao coração ajuda o órgão a desempenhar suas funções e beneficia todo o resto do organismo Os médicos, nutricionistas e demais profissionais da saúde não recomendam cuidar da alimentação à toa. Consumir alimentos que fazem bem ao coração ajuda o órgão a obter os nutrientes de que precisa para desempenhar […]
Os vegetais mais indicados para o congelamento são brócolis, couve-flor, batata, cenoura, vagem, abobrinha, espinafre, couve e repolho Os vegetais mais indicados para o congelamento são brócolis, couve-flor, batata, cenoura, vagem, abobrinha, espinafre, couve e repolho. O primeiro passo é lavar os alimentos selecionados e cortá-los de acordo com a característica de cada um
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