As suas mãos calejadas sovavam a massa, amolgando o trigo da vida devagar e silenciosamente. Os seus dedos eram ágeis e faziam mil giros como quem sabe o que faz de verdade. E, assim, em sua mesa, as iguarias do mundo eram misturadas com afinco e maestria. O seu semblante era ameno e suave e
Como já conhecíamos seu diâmetro e, consequentemente, seu volume, faltava “apenas” medir sua massa para chegar à densidade “Oi sua linda! Quanto você pesa, hein?”. Olha, se você iniciar um flerte dessa forma, certamente vai passar vergonha. Além de indelicada, a pergunta está mal formulada. Afinal, desde que aquela maçã caiu na cabeça de Isaac […]
Que tal fazer a massa do seu ravióli? É muito mais fácil do que parece! Você já tentou fazer seu próprio próprio macarrão em casa? Há quem diga diga que é uma tarefa para cozinheiros experientes, mas sou da opinião de que, depois de fazer algumas vezes, se torna bem fácil. Um dos pontos mais importantes […]
Nhoque é sempre uma delícia, não é mesmo? Na receita de nhocão de frigideira é possível unir o sabor da massa com o saboroso recheio de frango e catupiry sem todo o trabalho que o prato costuma dar. Ou seja, dessa forma você pode fazer a receita em pouco tempo e, ainda assim, ter um […]
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