O feijão é supernutritivo e saboroso e alguns cuidados no preparo garantem que a refeição não traga nenhum desconforto Presente diariamente na mesa de milhões de brasileiros, o feijão é reconhecido pelo alto valor nutricional e pelo papel histórico na segurança alimentar do país. É uma das
Descubra por que a chia se tornou um dos superalimentos mais queridos da nutrição moderna e como suas fibras, ômega-3 e minerais podem transformar sua saúde Por Isabella Bisordi Nos últimos anos, a palavra “superalimento” passou a fazer parte do vocabulário de quem se interessa por bem-estar. Aveia, linhaça, quinoa… todas ganharam destaque. Mas, entre […]
Cápsula eletrônica desenvolvida por pesquisadores da Caltech oferece monitoramento em tempo real do trato gastrointestinal Por Beatriz Campos Já imaginou engolir uma cápsula eletrônica capaz de monitorar sua saúde intestinal por dentro? Essa é a mais nova criação de pesquisadores do Instituto de Tecnologia da Califórnia (Caltech). Eles desenvolveram um “minilaboratório” em
Segundo os cientistas, o resultado foi um chocolate mais saudável, mas que continuou saboroso Por Pablo Nogueira Apesar de ser um dos doces mais amados do planeta, o chocolate não possui muitos benefícios ao intestino. Na verdade, o chocolate amargo, pela alta concentração de cacau, é considerado saudável e oferece alguns benefícios, como antioxidantes que combatem a […]
Por Igor Nishikiori Pesquisadores da Universidade de Washington, nos EUA, criaram uma pílula com câmera capaz de “navegar” por dentro do corpo sem depender do processo natural de digestão. Chamada de NaviCam, a pílula de 27 mm foi desenvolvida em parceria com a empresa AnX Robotica, e é equipada com uma microcâmera com resolução de […]
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