Bolo confeitado para o Dia das Mães
(Foto: Guia da Cozinha)
Que tal um doce delicioso para fazer a felicidade da família no Dia das Mães? O bolo confeitado de fubá com doce de leite é uma sobremesa que todos vão apreciar e saborear com bastante gosto. A receita é muito simples e com certeza vai deixar qualquer um com água na boca. Aproveite e faça já!
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar
- 1 e ½ xícara (chá) de doce de leite cremoso
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar, o óleo e o fubá até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo e o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de 22cmx30cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire e deixe amornar. Coloque o doce de leite em um saco de confeiteiro com bico pitanga e decore sobre todo o bolo. Corte em quadrados e sirva.
Rendimento: 8 porções
Fonte: Terra
