Levantamento aponta atrasos prolongados na entrega de medicamentos do SUS Por Bruno Maffi O acesso a medicamentos de alto custo pelo Sistema Único de Saúde (SUS) enfrenta um cenário crítico desde os primeiros meses de 2026. Dados do movimento Medicamento no Tempo Certo (MTC) apontam 33.104
Você já parou para pensar quem inventou o sorvete, essa delícia gelada que deixa qualquer dia mais feliz? A gente aposta que essa dúvida já surgiu, talvez bem na hora de abrir o freezer e escolher seu sabor preferido. E pode acreditar, a resposta para essa questão nos leva a uma verdadeira jornada pelo passado. […]
Por Victor Calmon Soeiro Semeraro Vivemos na era da rapidez. Pratos prontos em minutos, técnicas aceleradas, atalhos industriais. Mas na cozinha — na verdadeira cozinha — o tempo não é inimigo. É ingrediente. Ele transforma textura, aprofunda aroma, reorganiza moléculas, amadurece intenções. Constrói sabor de dentro para fora.Cozinhar é, em grande parte, compreender
Por Lays Azevedo IntroduçãoA indústria de alimentos é um dos setores mais vibrantes do país: 2,125 milhões de empregados diretos, 51 mil contratações em 2025 (44,6% dos postos), R$ 200 bilhões/ano (ABIA, 2026). Mas há um preço oculto. Essa mesma indústria lidera o ranking de acidentes de trabalho no Brasil — 57 mil ocorrências só […]
Por Cleitiane Pires Em 1975, um engenheiro chamado Steve Sasson construiu na Kodak o que ninguém havia construído antes, a primeira câmera digital da história. O aparelho pesava quase quatro quilos, capturava imagens em preto e branco e levava 23 segundos para registrar uma única foto. Era rudimentar. Era imperfeita. E era o futuro.Em entrevistas […]
Produtora de cafés especiais e diretora-presidente da Apec, Cecília Nakao será palestrante do Connection Experience, em Gramado Por Assessoria O Espírito Santo já tem mais um motivo para se orgulhar. A produtora de cafés especiais Cecília Nakao, do Caparaó capixaba, será uma das palestrantes do Connection Experience, considerado o maior evento nacional voltado a produtos
Por Bianca Tápias Durante muito tempo, o planejamento de cardápios foi tratado como uma combinação entre experiência prática, controle manual e percepção do gestor. A rotina das cozinhas profissionais dependia de planilhas, previsões feitas com base em históricos limitados e muitas horas gastas tentando equilibrar custos, sazonalidade, desperdício e preferência do
234.º Caneg será realizado em formato especial e consolida networking como ferramenta de desenvolvimento empresarial Por Assessoria A força do networking empresarial e da construção de conexões estratégicas deve movimentar a Serra na próxima semana. A 234.ª edição do Café de Negócios (Caneg), promovida pela Associação dos Empresários da Serra (Ases), já reúne cerca de […]
O “dragão emplumado de Banko” (Plumadraco bankoorum) viveu há 121 milhões de anos, ao lado dos dinossauros, e possivelmente tinha penas longas para atrair fêmeas Por Éric Moreira Uma nova espécie de ave que viveu há cerca de 121 milhões de anos foi identificada por pesquisadores a partir de um fóssil excepcionalmente preservado que revelou penas […]
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