Por André Senatore Conheci a Casa Chocolateria Brasil, localizada em Santa Lúcia, na Rua Aleixo Neto, 195, Vitória-ES. A Chocolateria Brasil nasceu com a proposta de unir confeitaria artesanal e uma gastronomia mais elaborada em um só lugar. Inicialmente focada na produção de chocolates finos e
Por Bianca Tápias Durante décadas, o imaginário da gastronomia profissional esteve associado a cozinhas amplas, repletas de equipamentos especializados e zonas rigidamente setorizadas. O espaço era sinônimo de potência produtiva, e o investimento em infraestrutura, quase sempre elevado, parecia uma condição inevitável para quem desejava escalar operações. No entanto, a
Luiz Inácio Lula da Silva viajará a Washington para se reunir com o presidente Donald Trump na próxima quinta-feira (7). O encontro ainda não constava na agenda oficial do Planalto, mas o vice-presidente Geraldo Alckmin confirmou a viagem e antecipou o tom da reunião. “Toda a orientação é no sentido de fortalecer a relação Brasil-Estados […]
Luiz Inácio Lula da Silva prepara o anúncio de um pacote de R$ 960 milhões voltado ao combate ao crime organizado, em uma tentativa direta de responder às críticas sobre a atuação do governo na área de segurança pública. A iniciativa, batizada de “Brasil contra o Crime Organizado”, deve ser formalizada por decreto e por […]
Por Lays Azevedo Os riscos psicossociais têm ganhado espaço nas agendas de Saúde e Segurança no Trabalho por afetarem, simultaneamente, pessoas e resultados. Em muitos ambientes, não são as máquinas ou os agentes químicos que iniciam o problema, mas o modo como o trabalho é organizado e conduzido no dia a dia. Nesse ponto, a […]
Por Jorge Corrêa Antes mesmo da primeira garfada, o cérebro já formou uma opinião sobre a comida. Parece exagero, mas é exatamente isso. A Neurogastronomia mostra que o sabor não depende só do prato e, sim, da combinação entre visão, aroma, textura, memória e expectativa. É por isso que um prato bem montado costuma parecer […]
O que seu sofrimento tenta lhe dizer, e por que ignorá-lo tem custado tão caro Por Michel JC Brugnoli Há dores que o corpo sente.E há dores que o corpo carrega.Nem toda ferida sangra. Nem todo sofrimento grita. Algumas dores aprendem a se esconder em silêncio, atrás de um sorriso funcional, de uma rotina aparentemente […]
Pesquisas indicam estruturas incomuns sob formação rochosa na Turquia, onde grupo acredita estar soterrada a Arca de Noé Por Felipe Sales Gomes Uma nova investigação realizada no leste da Turquia voltou a colocar em pauta um dos maiores enigmas da tradição bíblica: a possível localização da lendária Arca de Noé. Pesquisadores afirmam ter identificado estruturas
A antecipação do debate eleitoral colocou o Supremo Tribunal Federal no centro da disputa política, mas expôs um problema interno: a Corte não tem consenso sobre como reagir à ofensiva pública de pré-candidatos. Críticas ao tribunal já foram incorporadas aos discursos do senador Flávio Bolsonaro (PL-RJ) e do ex-governador Romeu Zema (Novo), enquanto até o […]
O Tribunal de Contas da União abriu processo para apurar o uso de R$ 4,5 milhões em recursos públicos federais destinados à organização, digitalização, transporte e guarda provisória do acervo pessoal de Luiz Inácio Lula da Silva, em São Bernardo do Campo. A investigação foi aberta após a coluna revelar o repasse no último dia […]
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