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Saúde

Saúde

Novo “açúcar” imita sabor do açúcar comum e pode ser mais saudável

Pesquisadores desenvolveram técnica que usa bactérias modificadas para transformar glicose em tagatose com 60% menos calorias Cientistas da Universidade Tufts, nos EUA, criaram um novo método para produzir tagatose, um açúcar raro que possui sabor semelhante ao açúcar comum, mas com menor teor calórico, sendo assim uma opção mais saudável. A técnica utiliza
Bem-estar

Calor intenso no verão: dicas de prevenção em períodos mais quentes

Especialista aponta principais riscos e sintomas de desidratação e golpe de calor Com o verão e as altas temperaturas, cuidados simples podem evitar complicações graves de saúde. Um levantamento do estudo ‘Salud Urbana em América Latina’ (Salurbal), publicado em 2022 na revista Nature e conduzido com a participação da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) […]
Saúde

Há risco de um surto do vírus Nipah?

Casos recentes seguem restritos à Índia Por Vitoria Lopes Gomez As autoridades de saúde da Índia afirmaram que o risco de disseminação do vírus Nipah foi controlado rapidamente após a confirmação de dois casos no estado de Bengala Ocidental, no nordeste do país. Em comunicado divulgado na noite de terça-feira (27), o Ministério da Saúde […]