Coma açaí e ganhe uma boa aliada na manutenção do corpo! Descubra cinco vantagens de quem aposta nessa deliciosa e nutritiva iguaria nacional De acordo com levantamento realizado pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), são consumidas por ano, no Brasil, mais de 800 toneladas
Os microrganismos podem auxiliar na diminuição do colesterol e inibir o crescimento de patógenos como a Salmonella e a Escherichia coli Considerado um superalimento por seu conhecido valor nutricional e capacidade antioxidante, além de combater o surgimento de doenças cardiovasculares e neurodegenerativas, o açaí também pode apresentar benefícios como a redução de
O manejo florestal responsável dos frutos proporciona condições de vida dignas e o desenvolvimento da economia local Apesar das muitas dificuldades, que incluem desde as longas distâncias a serem percorridas e a infraestrutura de transporte precária até a informalidade, o açaí e a castanha são os produtos florestais não madeireiros mais importantes para a bioeconomia […]
Pesquisadores do Canadá estão estudando o fruto do açaí em busca de um tratamento para os sintomas mais graves do novo coronavírus, anunciou um deles na segunda-feira (31). “Os frutos do açaí são baratos e estão disponíveis para todos, são seguros, então vale a pena tentar”, disse Michael Farkouh, da Universidade de Toronto, à AFP.Farkouh […]
Extraído do interior do caule de três espécies de palmeiras (juçara, pupunha e açaí), é difícil encontrar quem não goste de palmito. A substituição do camarão, comumente usado em receitas de bobó, pelo palmito traz uma solução rápida, fácil de ser executada, além de deliciosa.É importante evitar a compra das espécies Juçara ou Açaí, dando […]
O estudo foi realizado em oito áreas nos municípios paraenses de Barcarena e Abaetetuba As abelhas nativas são os principais polinizadores do açaí (Euterpe oleracea). É o que afirma um estudo que acaba de ser publicado na revista científica Neotropical Entomology, pela Embrapa, em parceria com a Universidade Federal do Pará (UFPA) e Universidade Federal […]
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