Resfriados, o macarrão e o arroz passam a ter maior concentração de amido resistente, que oferece diversos benefícios à saúde Por Bárbara Giovani Deixar o macarrão ou o arroz na geladeira de um dia para o outro pode fazer com que eles tragam mais benefícios à saúde.Na verdade, resfriar
Por Tayna Farias Junto com os anos de experiência e maturidade, o envelhecimento também traz consigo a necessidade de cuidado com a alimentação. Isso porque tudo que comemos e bebemos funciona como um combustível para sanar as deficiências nutricionais, evitar problemas de saúde e seguir firme, avançando os anos. A alimentação pode ser um desafio […]
Uma receita portuguesa que conquistou fãs em todo o Brasil, ganha uma versão vegana deliciosa com leite de aveia e frutas De origem portuguesa, a queijadinha se tornou uma das receitas queridinhas dos brasileiros. A mistura perfeita entre o doce do coco e o salgado do queijo criaram uma sobremesa que é muito presente em […]
Por Bruno De Blasi Essa é para que curte ir para a cozinha! Desde a estreia do ChatGPT, diversos serviços de inteligência artificial generativa para textos ou imagens vieram à tona. Mas você sabia que dá para aprender a cozinhar pratos novos através de uma IA? É o que o propõe o MealGenie, um gerador […]
A alimentação correta influencia diretamente nossa saúde — com o sono não é diferente! Uma pesquisa realizada por cientistas da Universidade de São Paulo (USP) revelou que 65,5% da população relata problemas relacionados ao sono, além de mostrar que as mulheres têm 10% mais chances de dormir mal do que os homens. Esses dados preocupam, […]
Sobremesas são opção para veganos, intolerantes a glúten ou lactose e para quem procura uma alimentação mais saudável e sustentável Por Natasha Olsen Sorvete é uma delícia e está nas memórias de muitos momentos felizes, desde a nossa infância. Mas, este alimento também traz alguns problemas, como o excesso de açúcar, gordura, aromatizantes e corantes. […]
Por Amanda Preto O açúcar refinado é um item presente no dia a dia de muitas pessoas. Principalmente em alimentos industrializados e naquele docinho recompensador depois do almoço. Inclusive, o ingrediente está “escondido” em diversos produtos: ketchup, pães de fôrma e até congelados salgados. Por esse motivo, pode ser difícil parar de consumir ou reduzir […]
Nutricionista falou dos benefícios do alimento e afirmou que o equilíbrio é a melhor aposta Dieta é um tema amplamente discutido por especialistas, principalmente com a aproximação do verão, quando as pessoas se desesperam pelo ‘shape’ perfeito. Com as redes sociais, o tópico ganha ainda mais espaço, com muitos bons conteúdos, claro, mas também com muita […]
A alimentação correta influencia diretamente nossa saúde — com o sono não é diferente! Uma pesquisa realizada por cientistas da Universidade de São Paulo (USP) revelou que 65,5% da população relata problemas relacionados ao sono, além de mostrar que as mulheres têm 10% mais chances de dormir mal do que os homens. Esses dados preocupam, […]
Uma versão vegana do chili, que é um prato tradicional da culinária mexicana Adoro novidades e experimentar. Na cozinha isso se percebe pela quantidade de receitas novas (algumas com combinações bem diferentes) que costumo postar. A comida simples é incrível e perfeita, mas o que pode haver de errado em juntar alguns ingredientes a mais, […]
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