Telebras: sim, ela ainda existe Por Gabriel de Arruda Castro O próximo presidente da República vai precisar enfrentar uma realidade fiscal difícil: a despesa pública aumentou e o déficit primário do governo central encerrou 2025 com um rombo de R$ 42,4 bilhões, mesmo com recordes sucessivos de
Por Bianca Tápias Durante muito tempo, o planejamento de cardápios foi tratado como uma combinação entre experiência prática, controle manual e percepção do gestor. A rotina das cozinhas profissionais dependia de planilhas, previsões feitas com base em históricos limitados e muitas horas gastas tentando equilibrar custos, sazonalidade, desperdício e preferência do
Eu acredito que nenhuma empresa nasce no vazio. Em termos simples, a empresa começa quando alguém olha para a sociedade, percebe uma dor e decide fazer alguma coisa a respeito. Antes de existir uma marca, um CNPJ, uma sala comercial, uma equipe ou uma meta de faturamento, existe uma demanda humana pedindo resposta. Às vezes, […]
Levantamento alerta que desperdício tem custo estimado de US$ 1 trilhão por ano Um terço da comida produzida ao redor do mundo é perdida ou desperdiçada, enquanto 811 milhões de pessoas passam fome, alerta o novo estudo Waste Management as a catalyst to a Circular Economy (Gestão de Resíduos como catalisador de uma Economia Circular). […]
Receita para fazer o aproveitamento total dos legumes O Brasil tem elevada perda de alimentos no pós-colheita e no escoamento da safra. O desperdício ainda se estende na venda dos produtos, em supermercados e feiras livres, e até dentro de cada lar. Frutas e hortaliças, seguido por raízes e tubérculos, estão no topo do desperdício […]
Levantamento inédito mostra como o Brasil desperdiça o talento de seus jovens; e como isso afeta diretamente nossa economia Um estudo inédito do Banco Mundial, que deverá ser publicado ainda essa semana, aponta que uma criança brasileira nascida em 2019 tende a alcançar apenas 60% de seu capital humano potencial quando completar a maioridade plena […]
Ainda sob impacto da pior crise hídrica em décadas, País mantém altas taxas de desperdício do recurso tratado e problemas de acesso à água. Cientistas climáticos preveem agravamento do cenário Às margens do maior rio do mundo, o Amazonas, moradores de Macapá (AP) convivem com a incerteza da água potável na torneira. Interrupções no fornecimento […]
Volume desperdiçado é quase o dobro das necessidades das pessoas que não possuem acesso à água no País atualmente Mesmo com milhões de brasileiros sem acesso à água potável, o desperdício de água está aumentando no país. Segundo um estudo realizado pelo Instituto Trata Brasil, 39,2% da água potável captada no Brasil foi desperdiçada em 2019, […]
Apenas um em cada quatro brasileiros conta com tratamento de esgoto Cerca de 2,6 milhões de brasileiros, que vivem em centros urbanos, tiveram suas residências interligadas à rede de esgoto durante o ano de 2019. Embora este número represente um aumento de 2,5% da população urbana atendida pelo serviço em comparação a 2018, a cobertura […]
Uma dica muito simples e útil para as pessoas que compram cenouras um pouco a mais do que dá conta de usar e mesmo colocando-as na geladeira percebem que logo escurecem e murcham.A dica é muito simples, é só colocar as cenouras na água e levá-las à geladeira. Você perceberá que quando for usá-las estarão […]
Comentários