Alimentos & Bebidas

Pupunha, o fruto tradicional da Amazônia

Luzimara Fernandes 6 de julho de 2026 0

A pupunha é considerada uma superfruta amazônica devido suas propriedades nutricionais e pelo potencial de uso na indústria alimentícia Por Rebeca Almeida Ela está presente nas feiras, quintais e mesas amazônicas, mas você conhece uma das frutas mais tradicionais da região Norte? A pupunha,

Saúde

Chia e os seus benefícios para a saúde

Luzimara Fernandes 16 de dezembro de 2025

Descubra por que a chia se tornou um dos superalimentos mais queridos da nutrição moderna e como suas fibras, ômega-3 e minerais podem transformar sua saúde Por Isabella Bisordi Nos últimos anos, a palavra “superalimento” passou a fazer parte do vocabulário de quem se interessa por bem-estar. Aveia, linhaça, quinoa… todas ganharam destaque. Mas, entre […]

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Bem-estar

Pepino ajuda a hidratar o corpo e aumenta saciedade

Luzimara Fernandes 15 de janeiro de 2025

O vegetal também é fonte de vitaminas A, C, K e do complexo B e contém minerais como magnésio, potássio, fósforo, cálcio e manganês, além de antioxidantes Por Bons Fluidos O pepino é bastante popular no picles e em saladas. Além disso, por ser um alimento versátil, refrescante e com sabor suave, cai bem em […]

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Bem-estar

Você sabia? Morangos e mirtilos ajudam a desentupir veias e artérias

Luzimara Fernandes 7 de janeiro de 2025

Ambas as frutas são ricas em antioxidantes, o que contribui para a diminuição do colesterol no sangue, mas cada uma tem sua particularidade; descubra Por Helena Gomes Além de adicionar gorduras boas à sua dieta, reduzir as saturada, aumentar o consumo de fibras e fazer exercício físico com frequência, há duas frutas que ajudam a […]

Tecnologia & Inovação

Cientistas criam madeira transparente, mais forte e mais leve que o vidro

Luzimara Fernandes 22 de fevereiro de 2021

Material pode ser aplicado na fabricação de telhados e janelas transparentes, substituindo o vidro e o plástico Um grupo de cientistas da Universidade de Maryland, nos EUA, está experimentando uma forma de produzir madeira transparente. Apesar de parecer novidade, a descoberta não é nova, o que chama atenção para o novo estudo é a melhor […]

Tecnologia & Inovação

Utensílios de bambu e bagaço da cana se decompõem em 60 dias

Luzimara Fernandes 25 de novembro de 2020

Além do benefício ambiental, material pode ter custo mais baixo do que plásticos ecológicos disponíveis hoje no mercado O bagaço da cana-de-açúcar, subproduto do processo de extração, pode ser matéria-prima para plásticos biodegradáveis. Adicionando bambu na composição, chega-se a uma combinação ecológica, eficiente e barata. É o que sugere pesquisadores da Universidade do

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Bem-estar

Antinutrientes: o que são?

Luzimara Fernandes 19 de novembro de 2020

As fibras podem modular o perfil lipídico e controlar os níveis de glicose no sangue. Porém, em grandes quantidades, também podem interferir na absorção do cálcio e do ferro Os antinutrientes são substâncias capazes de bloquear parcialmente a absorção de certas vitaminas e minerais. É preciso considerar a sua existência, pois isso é determinante para […]