O alho é considerado um dos 20 vegetais mais importantes para a nossa alimentação, por conta de suas inúmeras funções já descritas e comprovadas pela ciência. Além de sua aplicabilidade culinária e do sabor característico que agrega no preparo de diversas receitas, recomendo que você adicione o
Com temperaturas baixas as chances de uma gripe aumentam. Alimentos que fortalecem o sistema imunológico são ótimos aliados nestes dias É na época mais fria do ano que muita gente fica resfriada ou pega uma gripe forte. Com as quedas nas temperaturas e os ambientes com pouca circulação de ar, a contaminação fica ainda mais […]
O Norimaki usa um gel de cada sabor básico (doce, azedo, salgado, amargo e umami) para recriar o gosto de um chocolate, bala e até sushi Um pesquisador da Universidade de Meiji, no Japão, criou um sintetizador de sabores — um equipamento que promete recriar artificialmente qualquer sabor, a partir de cinco gostos diferentes. O […]
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