Jantar de preguiçoso: três ideias rápidas e saudáveis para quando bate o cansaço

Sem disposição para cozinhar depois de um dia cheio? Salve já essas ideias de receitas práticas, com poucos ingredientes, que ficam prontas em cerca de 15 minutos e ajudam a resolver o jantar da família

Tem dia em que a última coisa que a gente quer fazer é pensar no jantar, separar ingredientes e ainda encarar uma pilha de louça. Depois do trabalho, das tarefas domésticas e da rotina com os filhos, a vontade é abrir a geladeira e encontrar uma refeição pronta. Mas não é preciso pedir delivery ou recorrer sempre ao pão para resolver a noite. Com ingredientes simples e algumas combinações práticas, dá para preparar um jantar saboroso, nutritivo e sem complicação.
A proposta é apostar em refeições que combinem fontes de proteína, vegetais e carboidratos, sem exigir preparações demoradas. Confira três ideias para salvar nos dias de preguiça!

🫔Wrap recheado com frango e queijo
Sabe aquele frango que sobrou do almoço? Ele pode virar o recheio de um jantar que agrada adultos e crianças. Se não tiver frango pronto, também dá para usar atum em conserva escorrido ou queijo. No mercado, também é possível encontrar frango pré-cozido já desfiado congelado, uma opção salvadora nos dias de perrengue!
O frango e o queijo fornecem proteínas, enquanto o tomate e a alface acrescentam vegetais à refeição. Para deixar o jantar mais completo, sirva com cenoura ralada ou uma salada simples.

Ingredientes
🔹1 disco de wrap ou tortilha
🔹3 a 4 colheres (sopa) de frango cozido e desfiado
🔹1 fatia de queijo muçarela
🔹Tomate picado e folhas de alface
🔹1 colher (sopa) de requeijão ou iogurte natural, opcional

Como fazer
Misture o frango com o requeijão ou o iogurte. Distribua o recheio sobre o wrap, acrescente o queijo e o tomate e dobre ao meio. Leve a uma frigideira antiaderente por alguns minutos de cada lado, até dourar e derreter o queijo. Sirva com alface ou outros vegetais que tiver na geladeira.

🍳Omelete de forno ou de frigideira com legumes
Ovos são ótimos aliados dos jantares rápidos. A vantagem dessa receita é que você pode aproveitar os legumes disponíveis na geladeira, como abobrinha, cenoura ralada, tomate e espinafre. Seleta de legumes congelada também funciona bem! Se tiver, acompanhe com uma fatia de pão integral, uma torrada ou uma porção de arroz que tenha sobrado do almoço. Assim, a refeição fica mais completa e sustenta melhor.

Ingredientes
🔹2 ovos
🔹2 colheres (sopa) de cenoura ralada
🔹2 colheres (sopa) de tomate picado
🔹1 colher (sopa) de queijo ralado ou picado
🔹Sal e temperos a gosto

Como fazer
Bata os ovos com um garfo e misture os legumes, o queijo e os temperos. Despeje em uma frigideira antiaderente, tampe e cozinhe em fogo baixo até que a omelete esteja firme e completamente cozida. Se preferir, prepare em forminhas próprias para forno ou air fryer, ajustando o tempo ao equipamento.

🥔Batata recheada com atum
Se tiver batatas e uma latinha de atum, o micro-ondas faz o trabalho rapidinho para você. Para deixar o jantar mais completo, sirva com uma salada de folhas e tomate ou com legumes que já estejam prontos na geladeira. Para as crianças, você pode ajustar os temperos e deixar que escolham os acompanhamentos.

Ingredientes
🔹1 batata grande
🔹½ lata de atum escorrido
🔹1 colher (sopa) de requeijão
🔹2 colheres (sopa) de queijo muçarela ralado
🔹1 colher (sopa) de milho, opcional
🔹Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo
Lave a batata, faça alguns furos com um garfo e coloque-a no micro-ondas em um recipiente próprio, por cerca de seis a 10 minutos, virando na metade do tempo. O tempo varia conforme o tamanho; confira se está macia por dentro. Corte a batata ao meio e amasse delicadamente o miolo com um garfo. Misture o atum com o requeijão, o milho e os temperos. Coloque o recheio sobre a batata. Finalize com o queijo e leve novamente ao micro-ondas por 30 a 60 segundos, até derreter.

Fonte: Canguru News