Shimeji é um cogumelo comestível com alto teor de proteínas e fibras Prato da culinária africana, o bobó é geralmente feito com camarão. Mas nós já trouxemos alternativas sem frutos do mar ou qualquer ingrediente de origem animal, é o caso do Bobó de Flor de Bananeira e o Bobó Vegano de
Bem-estar
As fibras podem modular o perfil lipídico e controlar os níveis de glicose no sangue. Porém, em grandes quantidades, também podem interferir na absorção do cálcio e do ferro Os antinutrientes são substâncias capazes de bloquear parcialmente a absorção de certas vitaminas e minerais. É preciso considerar a sua existência, pois isso é determinante para […]
Barato, fácil de encontrar, fonte de fibras e com baixa quantidade calórica, o almeirão, vegetal verde-escuro, de folhas alongadas e sabor amargo, é um alimento poderoso para compor refeições do dia a dia, em saladas ou refogado. A quantidade de fibras em 100 gramas é 2,5 vezes mais do que consta na mesma porção de […]
Essa receita de torta de batata e estrogonofe, além de ficar uma delícia, é uma opção que, sem dúvidas, vai agradar e surpreender toda a família no almoço do dia a dia! Nada como um prato saboroso e diferente para inovar no cardápio diário, não é mesmo? Confira o passo a passo abaixo e experimente […]
Sal rosa, refinado, marinho? conheça os tipos de sal do mercado e escolha a melhor opção para consumo Ao longo da vida costumamos ouvir que o sal pode ser perigoso para a saúde, que ele seria mais maléfico do que benéfico para o organismo. Pois saiba que o cuidado com a ingestão não fica por […]
Em dias mais quentes, buscar uma receita geladinha é a melhor coisa a se fazer! E para quem gosta de um frescor extra, que tal uma receita super-refrescante de mousse de abacaxi com hortelã? Você gasta apenas 30 minutos para preparar e garante uma sobremesa que afasta o calor e deixa o dia muito mais […]
Famosa pelas cores vivas e sabor marcante, a capuchinha pode ser aproveitada em várias receitas, das flores às sementes Quem está familiarizado com as plantas alimentícias não convencionais (pancs) já deve ter ouvido falar sobre a capuchinha e experimentado seu sabor delicioso. A planta é rica em vitamina C e minerais como potássio, cálcio e […]
Veja quatro dicas para acostumar paladar. Use adoçante, canela, cravo e até o mel para adoçar seu café Você é do time que prefere o café com ou sem açúcar? Por mais que gostem da bebida adoçada, cada vez mais pessoas buscam retirar o açúcar para reduzir o consumo da substância que, em excesso, faz […]
O gel de linhaça hidrata os fios, deixando os cachos definidos e com um brilho natural O cabelo cacheado requer inúmeros cuidados, principalmente para quem gosta dos cachos definidos e os produtos em textura de gel são uma ótima opção para essa definição e proteção dos fios capilares. De acordo com a dermatologista Mariana Corrêa, […]
Que tal surpreender na cozinha, preparando uma lasanha de espinafre com linguiça? Uma receita especial que vai deixar todos com água na boca. Ingredientes1 pacote de massa para lasanha fresca (500g)400g de queijo muçarela fatiado100g de queijo parmesão ralado para polvilhar Molho5 gomos de linguiça toscana sem pele picada1 colher (sopa) de óleo4 colheres (sopa) […]
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