Estudo avaliou o potencial de implantar telhados verdes na cidade do Rio de Janeiro O incentivo à produção local de alimentos é um dos caminhos para facilitar o acesso a alimentos frescos e nutritivos, mesmo em grandes cidades. Nos últimos anos, foi visível o aumento de entusiastas da
Bem-estar
Receita do PorQueNão? Midia e do chef Luca Laurini para a Segunda Sem Carne Conhecida como peixinho-da-horta a espécie Stachys byzantina é considerada uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC). A hortaliça também é chamada popularmente de lambarizinho, lambari-de-folha, orelha-de-coelho e orelha-de-lebre.Segundo dados da Embrapa, as folhas grossas e “peludinhas” da
Dietas com excesso de proteínas podem aumentar significativamente as chances de algumas doenças Dietas hiperproteicas (baseadas no alto consumo de proteínas), têm ganhado inúmeros fãs recentemente. Afinal, por acelerarem a perda de peso e o ganho de massa muscular no organismo, são vistas com otimismo. Entretanto, se não bem administrado, o excesso de proteínas no […]
Gelatina por si só já é deliciosa, agora, sobremesa com gelatina é melhor ainda! Se você está procurando por uma receita doce fácil que vai conquistar a família, está no lugar certo. Hoje, vou te mostrar um clássico que você pode conhecer tanto como mosaico de gelatina ou, simplesmente, gelatina colorida. O nome pouco importa, […]
A partir de um estudo com 51 voluntários, endocrinologistas observaram que a especiaria é capaz de diminuir os níveis anormais de açúcar no sangue em jejum Um estudo realizado pela organização médica internacional A Sociedade Endócrina aponta que a canela pode melhorar o controle de açúcar no sangue de pessoas com pré-diabetes, além de retardar […]
Extrato das folhas da Bidens pilosa é usada para obter compostos biologicamente ativos e pode aumentar a eficiência de processos de fermentação A combinação de vinhos e queijos é muito conhecida. Mas e se te contassem que esses produtos podem ser produzidos com o uso de ervas daninhas? É isso que um estudo publicado no […]
Normalmente ouvimos falar em crepioca de frigideira, feita somente para uma pessoa. Hoje vou compartilhar com vocês uma receita de crepioca de forno bem prática, que dá para servir mais de uma pessoa de uma vez só. Dá também para congelar as porções depois de prontas e, quando quiser, só colocar no micro-ondas. Fica uma […]
Além de ser um potente cereal integral, a pipoca tem altas concentrações de polifenóis e antioxidantes Popular no mundo inteiro, a pipoca esconde muitos benefícios para a saúde. Além de ser um potente cereal integral, o grão estourado tem altas concentrações de polifenóis, propriedades eficientes no combate ao envelhecimento. Porém, para não prejudicar a boa […]
Realizado em comunidades do Rio de Janeiro, ideia é criar um novo modelo energético acessível e sustentável O Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma) anunciou na última segunda-feira (20) os cinco finalistas do prêmio Jovens Campeões da Terra na América Latina e Caribe. O brasileiro Eduardo Ávila, 25, está no páreo com […]
Cascas ou talos de alimentos são extremamente nutritivos, mas acabam sendo descartados Vocês já repararam na quantidade de alimentos descartados enquanto estamos cozinhando? Não é nada difícil encher a lata de lixo com talos e folhas no dia em que faço minhas compras na feira, pois aproveito para guardar legumes e verduras limpos e, algumas […]
Comentários