Ideia surgiu após o empresário descobrir uma sensibilidade ao milho. A cerveja também conta com um sistema de rastreabilidade que permite acompanhar a origem do café Um empresário de Alta Floresta do Oeste (RO) decidiu unir café e cerveja em uma mesma bebida. Luciano Duarte desenvolveu a
Publicado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, o Anuário da Cerveja 2026 mostra as zonas de elevada concentração de cervejarias Servida gelada, ela está nas mesas dos bares, restaurantes e nas confraternizações em todo o País. Mas os estabelecimentos que as produzem, as cervejarias, estão bastante concentrados nas regiões Sul e Sudeste. É o que […]
‘A incrível história da cerveja’, publicado pela L&PM Editores, narra os 15 mil anos de história da primeira bebida fermentada criada pelo ser humano Por Fabio Previdelli A cerveja é uma das bebidas mais populares em todo o mundo, presente em socializações, festas, reuniões e diversos outros tipos de eventos — ou até mesmo para […]
A produção de cerveja de arroz foi crucial para transformar as sociedades pré-históricas do leste asiático, influenciando a transição para a agricultura Por Pablo Nogueira Um estudo recente descobriu evidências que comprovam a produção de cerveja de arroz no leste asiático há cerca de 10 mil anos. De acordo com o estudo, publicado na última segunda-feira (9), […]
O gasto de água em uma indústria cervejeira pode ser de quatro a 10 vezes o volume de cerveja produzida Por Marcia Sousa A cerveja é considerada a bebida mais antiga do mundo e, depois da água e do chá, é o líquido mais consumido no planeta. O Brasil destaca-se como o terceiro país que […]
Por Gabriel Andrade A primeira sexta-feira de agosto é, tradicionalmente, um dia especial para os amantes de cerveja. Nesta sexta-feira (4), comemora-se o Dia da Cerveja. A data foi criada nos Estados Unidos em 2007, em Santa Cruz, na Califórnia, por quatro amigos amantes da bebida alcoólica. Para comemorar essa data, o Giz Brasil separou […]
Levantamento do Anuário da Cerveja apontou que a concentração de cervejarias na região Sudeste permanece em alta Texto: Assessoria de Comunicação O levantamento do Anuário da Cerveja apontou que a concentração de cervejarias na região Sudeste permanece em alta, apresentando 798 estabelecimentos registrados, o que representa 46,2% do total de cervejarias do BrasilO
Por Júlia Possa O inventor alemão Stefan Fritsche acaba de criar um novo tipo de cerveja em pó. A bebida tem a mesma tonalidade dourada e o gosto de cerveja convencional — exceto pelo fato de que não faz bolhas nem leva álcool.Na prática, é quase como um “suco de saquinho” — só que de […]
Inflação começa a impactar o bolso dos amantes da “geladinha” Com o encerramento do carnaval, os brasileiros puderam sentir no bolso o aumento dos preços comercializados na tradicional festa do País. A cerveja, que é um dos produtos indispensáveis na rotina do folião, assustou quem participou dos famosos ‘bloquinhos’ este ano. Em alguns Estados como […]
No primeiro mês do ano, IPCA subiu 0,5%, indicando aumento geral de preços no Brasil A picanha e a cerveja foram muito mencionadas por Luiz Inácio Lula da Silva (PT) durante a corrida eleitoral de 2022.A diminuição dos preços desses produtos foi encarada como uma promessa de campanha do petista. Mas 2023 chegou e, com […]
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