Por Bianca Tápias Durante décadas, o desenvolvimento da indústria brasileira esteve profundamente associado à lógica da escala, da padronização e da eficiência produtiva, um movimento compreensível dentro do contexto de urbanização acelerada e expansão do consumo, mas que, ao mesmo tempo,
Como fazer a receita que virou tendência nas redes A panqueca colorida transforma o visual do almoço cotidiano em uma verdadeira obra de arte. Esta receita utiliza o poder dos vegetais para tingir a massa de forma natural. O resultado são pratos vibrantes que fazem sucesso nas fotos e no paladar. Além da beleza, essa […]
Se você acha que já experimentou todos os sabores possíveis de picolé, prepare-se para se surpreender! Os picolés tradicionais podem ser deliciosos, mas existem opções inusitadas que podem transformar sua experiência com essa sobremesa refrescante. Historicamente, os picolés eram simples: água, açúcar e um sabor de fruta. Com o tempo, essa sobremesa se transformou em […]
Uma receita simples para o café com a família Geleias são receitas simples de fazer e que te ajudam a dar um destino delicioso às frutas esquecidas na sua cozinha. Você pode testar receitas para os mais variados sabores, mas que tal provar uma geleia de jabuticaba? Essa geleia pode ser usada para rechear massas, […]
Uma receita completa para noites frias Com o frio persistente, pode ser que você já tenha gabaritado as receitas de caldo mais tradicionais. Mandioca, frango, feijão e abóbora com certeza já foram degustados assim que os termômetros baixaram, não é mesmo? Então, está na hora de explorar com o caldo de couve!Apesar de não ser […]
Além de decorarem as mesas, as frutas desta época oferecem inúmeros benefícios à saúde Cores, texturas, cheiros e sabores diferentes. Além de decorarem as mesas na noite de natal, as frutas desta época oferecem inúmeros benefícios à saúde e são uma alternativa mais saudável aos doces feitos com açúcar refinado.Para aproveitar o que as frutas […]
Parceria com Instituto AUÁ quer fortalecer o cultivo de frutas nativas em agroflorestas e o empreendedorismo socioambiental A Sorvetes Rochinha, tradicional marca do litoral norte paulista, lançou uma nova linha de em parceria com o Instituto AUÁ, que trabalha com o desenvolvimento sustentável no Cinturão Verde de São Paulo. Os novos sorvetes Sabores da Mata […]
Solução pode ser alternativa para substituir talheres descartáveis em eventos Enquanto governos banem canudinhos, cotonetes, pratos e copos descartáveis, entre outros tipos de plásticos, companhias se empenham em trazer alternativas para substituí-los. Este é o caso da Planeteer, empresa com sede na Califórnia (EUA), que desenvolveu colheres biodegradáveis e comestíveis
Além dos nutrientes, cada flor comestível confere um sabor único ao prato Renata Macena é uma chef gluten free. Abaixo ela ensina como preparar algumas receitas práticas e saborosas usando flores. São três preparos: Focaccia, sorvete e geleia. Uma ótima pedida para quem quer testar novos sabores na cozinha.Além dos nutrientes, cada flor comestível confere […]
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