Elaboração do café Jacu acontece exclusivamente em uma fazenda localizada na Região Serrana do Espírito Santo; saiba mais Por Gabriel Andrade Você já ouviu falar do café Jacu? É um café exótico brasileiro, colhido a partir das fezes da ave silvestre jacuaçu, e custa mais de R$ 1.800 o quilo. O
Embora a relação não seja de causa e efeito, uma série de pesquisas indicam que substâncias do café podem auxiliar no controle da doença Por Bárbara Giovani Embora o consumo excessivo de café seja visto com maus olhos, alguns estudos têm demonstrado que há uma correlação entre a ingestão da bebida e a redução de […]
O consumo do café ajuda a reduzir o sono quando tomado no horário correto Por Bruna de Paula É muito comum ouvir dizer que o sono depois do almoço é quase incontrolável e que normalmente vem acompanhado de uma queda de energia que atrapalha o desempenho das atividades vespertinas. Segundo pesquisa da americana Paychex sobre […]
Estudo mostra como transformar resíduo em filme que se biodegrada em 45 dias Por Marcia Sousa A borra de café já é usada para produzir corante para tecido, utensílios e até energia. Agora, um estudo da Universidade Estadual de Dakota do Sul, nos Estados Unidos, aponta como os grãos de café usados podem ser transformados […]
Por Bárbara Giovani Resolução de problemas mais lenta, menor velocidade de percepção e capacidade da memória comprometida são comuns nesta etapa da vida. O envelhecimento, mesmo que saudável, traz à tona alguns comprometimentos cognitivos. Com o aumento da expectativa de vida da população mundial, isso é ainda mais perceptível.Neste contexto, um novo estudo explica o […]
Para muitos, o café é o aroma matinal que tem o efeito de despertar a cada manhã. Quente ou fria, a bebida é uma das mais consumidas do mundo e proporciona benefícios à saúde por conter uma porção de nutrientes. Contudo, é necessário moderação para não exagerar na dose e colher efeitos adversos. Mas afinal, […]
Por Bárbara Giovani Cientistas da Universidade RMIT (Royal Melbourne Institute of Technology), na Austrália, desenvolveram uma técnica para reutilizar borras de café para criar um concreto mais resistente. O artigo com os achados da pesquisa foi publicado na revista Journal of Cleaner Production.Se você pensou que a ideia surgiu durante uma xícara de café no intervalo do
Por Isabela Oliveira O café expresso, seja puro ou misturado, não serve só para te acordar com sua dose ultraconcentrada de cafeína. Testes laboratoriais preliminares in vitro da Universidade de Verona, na Itália, mostraram que os compostos do café expresso podem inibir o acúmulo da proteína tau no cérebro — processo que se acredita estar […]
Diante de uma xícara de café,Novos pensamentos fluem em coerência.A hipocrisia alheia me assombra,Porém, finjo não perceber e continuo com fé.Entre dúvidas e respostas;O café traz a reflexão.Difícil é engolir tanta maldade,Sorrisos falsos e manipulação. Sistemas e pessoas,Uma fralde descontrolada,O café me desperta para o óbvio,Que ainda está longe de uma humilde
Ao estudar efeitos do café no coração, pesquisadores constataram que bebida também pode impactar sua saúde de outras formas Consumo de café não aumenta batimentos cardíacos anormais, associados ao risco aumentado do distúrbio mais comum do ritmo cardíaco: a arritmia. É o que mostra um novo estudo, publicado no New England Journal of Medicine. Os pesquisadores monitoraram
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