Dois mil americanos foram entrevistados sobre seus hábitos de consumo de café. O resultado da pesquisa, encomendada pela agrícola Califia Farms, mostrou que há muito a se saber sobre a personalidade de alguém a partir da escolha que ela faz ao preferir a bebida quente ou fria.O estudo mostrou
Dica para quem já está planejando a sobremesa da Páscoa Além de delicioso, o chocolate possui substâncias antioxidantes, que ajudam a prevenir doenças. A iguaria também auxilia na produção de serotonina, hormônio associado à regulação do sono, do apetite, do humor — provocando sensação de bem-estar. Para colher os benefícios, o consumo deve ser moderado […]
Um novo estudo feito pela Universidade de Rochester, nos Estados Unidos, indica que o consumo de cafeína durante a gravidez pode ser maléfico para o desenvolvimento do cérebro dos fetos. Para chegar nesse resultado, pesquisadores analisaram milhares de imagens cerebrais de crianças de nove e 10 anos, as quais revelaram mudanças na estrutura cerebral de crianças […]
Uma nova pesquisa científica, publicada na revista Cerebral Cortex, relaciona o consumo de café com a estrutura cerebral, trazendo algumas informações curiosas. O estudo revela, por exemplo, que a ingestão da bebida pode alterar o volume de matéria cinzenta no cérebro. Além disso, os pesquisadores dizem que a cafeína não interfere na qualidade do sono, […]
Opção para quem não é fã do café, chá também pode conter cafeína, substância que ajuda no rendimento para quem pratica esporte Em um país dominado pelo café, os benefícios dos chás estão sendo cada vez mais conhecidos no mercado brasileiro. Historicamente, o chá acabou conquistando seu espaço prioritariamente no Oriente, deixando o café para […]
Veja quatro dicas para acostumar paladar. Use adoçante, canela, cravo e até o mel para adoçar seu café Você é do time que prefere o café com ou sem açúcar? Por mais que gostem da bebida adoçada, cada vez mais pessoas buscam retirar o açúcar para reduzir o consumo da substância que, em excesso, faz […]
De acordo com pesquisa da Universidade de Bath, tomar café forte sem açúcar depois de uma noite maldormida pode afetar o metabolismo e predispor ao diabetes Acordar e sentir aquele cheirinho de café recém-passado é muito bom, né? Mas, de acordo com uma pesquisa da Universidade de Bath, no Reino Unido, tomar a bebida em […]
Segundo pesquisadores suecos, o filtro impede que substâncias que aumentam o colesterol passem para a bebida, diminuindo o risco cardiovascular O café é uma das bebidas mais populares do mundo. Há quem tome apenas no café da manhã e também ao longo do dia para espantar o sono. Além disso, são diferentes os tipos de […]
Pesquisa dinamarquesa ainda lança uma luz no conhecimento científico de que os sentidos influenciam uns aos outros Um estudo realizado pela Universidade de Aarhus, na Dinamarca, mostrou que o café intensifica nosso paladar, em especial no caso de doces — que se tornam ainda mais doces, de acordo com a pesquisa, publicada na revista científica […]
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