Cultura

No jardim

Oh, quão bom e quão suave seriaSe pudéssemos viver num belo eextenso jardim 🌿🌸🌿.Onde cultivássemos apenasflores e as mais sinceras amizades.Onde todos fossem iguaise vivessem uma vida simplese autossuficiente.Sem luxos, dependênciaou perturbação.Onde as ideias fossemelevadas e o foco fossea amizade e não a posse material.Onde vibrássemos no beme na paz, imersos na natureza
Gastronomia

Cozinhas menores, lucros maiores: quando o metro quadrado vira estratégia

Por Bianca Tápias Durante décadas, o imaginário da gastronomia profissional esteve associado a cozinhas amplas, repletas de equipamentos especializados e zonas rigidamente setorizadas. O espaço era sinônimo de potência produtiva, e o investimento em infraestrutura, quase sempre elevado, parecia uma condição inevitável para quem desejava escalar operações. No entanto, a
Alimentos & Bebidas

Do palmito ao superalimento, o sítio que transformou a cultivar em experiência gastronômica no Espírito Santo

Nesta entrevista exclusiva com Maurício e Cassia Magnago, fundadores do Sítio dos Palmitos, você conhecerá a história de um casal que decidiu sair da cidade grande para reinventar o cultivo do palmito e acabou criando um dos projetos mais curiosos do agroturismo brasileiro. O Sítio dos Palmitos iniciou suas atividades em 2002 com o plantio […]
Economia

ICMS-ST, guia avulsa e exclusão da base de cálculo do PIS e da COFINS

No setor de alimentos, onde operações com substituição tributária do ICMS, são frequentes, uma dúvida tem ganhado cada vez mais espaço nas áreas fiscais e contábeis das empresas: o contribuinte substituído que recolhe ICMS-ST por guia avulsa e registra esse desembolso em conta de despesa com tributos, em vez de custo dos estoques, ainda pode […]
Política

A Semana no Brasil e no Mundo — PF aponta que Vorcaro ditou PEC de Ciro Nogueira: “saiu exatamente como mandei”

A quinta fase da Operação Compliance Zero colocou o senador Ciro Nogueira (PP-PI) no centro das investigações sobre o Banco Master. Segundo documentos apreendidos pela Polícia Federal e analisados pelo ministro do STF André Mendonça, relator do caso, Daniel Vorcaro afirmou em mensagens que a Proposta de Emenda à Constituição apresentada por Ciro Nogueira “saiu exatamente